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元氣麵包活力滿屋





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72種創意麵包做法大公開

完全收錄你不可不知的製作小技巧

本書是擁有二十多年經驗的烘焙大師黎國雄傾力之作，他製作麵包的技術和創意備受業界稱揚，本書中所有的麵包都是經過黎師傅精心挑選、最受顧客歡迎的，無論味道或造型都具一流水準。

本書介紹了多種西式麵包的製作方法，如各式吐司、軟式麵包、硬式麵包、丹麥麵包、炸麵包等，既有傳統的口味，又有在傳統上創新的麵包，相信本書必能給你帶來創作的靈感以及製作麵包的樂趣。

本書賣點

＊本書內容收錄擁有二十多年經驗的烘焙大師傾囊相授的製作方式，文字簡潔，搭配清楚的流程圖片，易看易懂。

＊本書介紹內容都是精心挑選出最受顧客歡迎的麵包。

作者簡介

黎國雄

資深優秀烘焙專業教師，擁有二十多年經驗的烘焙大師，是第一個榮獲「全國技術能手」稱號的烘焙技師。黎師傅的製作技術和創意備受各界讚賞，無論是剛入門的初學者，或是追求進階的烘焙

師傅，經過黎師傅的詳細解說和指導，將在烘焙的技術上大大進步。



新聞分享



「紅鞋恩怨」上周延伸到侯怡君與利菁的番外篇，才得知十多年前在《紅色風爆》中，利菁脫口「兩女共事一夫」一句話，深深傷到侯怡君，氣得她一時口快嗆對方，不過這些利菁都不承認。

利菁30日錄《麻辣天后傳》前受訪，說近日風波已告一段落，現在回家不會去想工作的事，包括侯怡君的言論，目前仍不承認曾傷害過她，指稱不記得，要求證據拿出來再說。

利菁表示，過去到現在以「犀利」風格主持節目，最怕的就是無意得罪人，她說：「欲戴王冠，必承其重」，覺得過去因節目效果，常說些不得體的話，若真傷到人，自己也難過，她在此懇求中天電視或網友提供當時錄影帶，如果自己真有說出「兩女共事一夫」，她願意向侯怡君致歉。

▲侯怡君日前指利菁10年前曾重話傷害過她。（圖／NOWnews資料照）



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