【飲食分類推薦】茶日子：品嚐95則生活中的好茶時光－李承元

茶日子：品嚐95則生活中的好茶時光

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▍聽說有人得了茶癌，茶癌是一種什麼病呢？

▍當茶遇上了醋，調合苦澀與酸味，口感更豐富，對身體更好！

▍蟲屎泡的茶，顏色深紅，似紅茶又不像紅茶，居然還有果茶的味道！

茶雖然是日常生活中一件平凡的東西，但是它的內涵豐富，有強大的吸引力，讓愛茶的人，不可一日無茶，同時它有談不完的話題，讓茶人津津樂道。作者愛茶，也到處喝茶、聊茶、品茶、問茶、找茶。在尋訪的過程，認識了許多茶人，從中得到許多樂趣。本書深入地，就每一壺茶，每一泡茶來談茶。茶的變數很多，每一泡茶，自然有每一泡茶特殊的風味，跟不同的茶人，在不同的時空環境泡茶，也會有不同的感覺。本書就是捕捉這種當下的感覺，透過每一泡茶的分享，進入茶的另一種境界。從泡茶、種茶、採茶、製茶和揉茶，告訴你各種茶的風味與祕密。

本書特色

▍95則平凡簡單的小故事，訴說著茶的前世今生！

▍從泡茶、喝茶、種茶、採茶、製茶和揉茶，全視角了解茶的風味與祕密！

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新聞分享

本月 1 日台北捐血中心曾指出，台北、台中血液庫存不足，其中又以 O 型血缺血狀況最嚴重，昨（7）日台北捐血中心再次貼出公告，表示因四種血型血液庫存均不到安全庫存量，在今（8）、明（9）兩天舉辦捐血活動，希望民眾能熱血挽袖捐血！

今（8）日捐血地點與時間（圖／翻攝自台北捐血中心）

日前台北捐血中心曾公布血液庫存數據，因受前陣子大雨影響使民眾捐血意願降低，四種血型庫存都低於安全庫存量 7 日。此次舉辦捐血活動的地點，包括台北、新北、基隆、宜蘭、花蓮五地，其中在台北、新北兩地，不少捷運站附近也有捐血車、捐血室，方便民眾捐血。

明（9）日捐血地點與時間。（圖／翻攝自台北捐血中心）

各捷運站周遭捐血據點。（圖／翻攝自台北捐血中心）

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