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來做古早味零食





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古早味零食，童年回憶的滿足！

童年吃過的各種零食，即使經過歲月的洗禮，那份深植在記憶中的味覺仍舊會停留在每個人的心中，而當記憶成為回憶，便不免回味那些美好的味道，儘管科技不斷的創新，但記憶中懷念的味覺，卻不會隨時間的流逝而沖淡，懷念的古早味，就是有這種雋永的魅力…

本書以人氣不墜的古早味糖果、零食為主，帶領出讓人念念不忘的三大好滋味，讓您進入甜美的零食樂園，看看陪伴大家成長的古早零嘴，勾起大家共有的甜美記憶，喚起大家小時候的味覺回憶。

「懷念台灣古早味 ~ 復古風糖果飴」四、五、六年級生不陌生的各式古早糖（棉花糖、俄羅斯軟糖、QQ糖、黃金薯核桃糕、冰糖葫蘆、腰果酥糖）進入糖果樂園，享受說不盡的甜頭。

「滿足口腹新食趣 ~ 餅乾小點零食」從傳統中式、西式各種讓人欲罷不能的甜美小點零食（牛奶棒、栗饅頭、耳朵餅、香蔥餅、麻花、起士棒），尋味小時候的味道，體驗不一樣的味覺新食感。

「涮嘴ㄟ解饞良伴 ~ 超夯休閒零食」連新新人類也熟悉、喜愛的超夯解饞零食（豬肉乾、肉角、肉絲、香菇素蹄、鐵蛋、柿果燒、米果），不論甜的、鹹的、傳統的或是老味新吃的，所有想得到的人氣零食一次完全的滿足。

想吃什麼、愛吃什麼、就做什麼，自己動手做零食，好吃又健康。

本書特色

比想像的還要好吃、簡單！
＊手工自製糖果零食，好吃好玩、自然又健康，當解饞零食、做伴手禮送人都很適合。

＊詳細的說明與圖解示範，製作糖果零食不失敗。

＊食譜配方大公開、製作步驟不藏私，古早味零食的技術傳承與記憶中的糖果樂園體驗，讓美好味道重現。

＊超值收錄：

◎花樣造型好好玩，利用簡單手法變化各式可愛花樣，糖果造型好簡單！
◎各式包材＋糖果、糕點、零食禮物包裝，把心意包起來！
◎有情有味的糖食趣事，希望能與大家在看似樸實的味覺記憶中，重新發現躍然味蕾的新觸動。

作者簡介

黃春慧

經歷

生長於苗栗的客家媽媽，因為熱愛烘焙與烹飪，因此鑽研各式美食，經常為了研究料理，不辭南征北討，為的就是想嚐遍各地道地風味，從中研究進能融合、變化出獨到的創意與巧思。擁有專業證照，曾任烹飪補習班指導老師，至今仍持續於各社區大學推廣、分享能在家輕鬆製作的美味點心及料理。

現任

現任苗栗縣救國團中西點心糕點班
手作糖果班、月餅伴手禮、年節肉品加工班
及苗栗社區大學手作糖果班、手作伴手禮等指導老師

出版

「伴手禮自己做」、「一學就會的人氣小西點」、「客家媽媽教你做粿」



新聞分享



由張震嶽、MC HotDog以及頑童MJ116組成的團體「兄弟本色」，29日、30日將在台北小巨蛋舉辦「日落黑趴」演唱會，日前張震嶽在臉書預告要讓大家「跳到腿軟」引起附近居民恐慌，深怕受「餘震」之苦，搶先聯合周邊區域里長們表達憂心及不滿。

小巨蛋周邊居民對於生活品質長期受演唱會「餘震」影響一事相當不滿，屢次抗議，「阿妹條款」因此誕生，讓申請小巨蛋舉辦演出的歌手們各個戰戰兢兢。但這次張震嶽在開唱之前搶先預告要讓觀眾們「跳到腿軟」的宣言，讓周邊居民十分緊張，揚言若有震動或鼓勵觀眾跳動情事，將向市長柯文哲下跪陳情。

小巨蛋管理單位嚴陣以待，表示已和歌手及所屬經紀公司溝通過，也在購票網頁上呼籲觀眾不要跳動，但若違規即照規定開罰10萬元，因「日落黑趴」將連續舉辦兩場，若首場超標，第二場就必須先提出改善計畫才能演出。小巨蛋方面強調，若演出單位有違規情事，將會把名單送交檔期審議委員會，做為日後評估申請審議參考。



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